Gebackene Eier

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Zutaten

  • 4 Eier
    Butter oder Öl zum Ausfetten

    Salz und Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Eier 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, Dalkenform etwas befetten, Ofen vorher auf 200 °C aufheizen


zubereitung

1

Je ein Ei in die Dalkenform schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Bei guter Oberhitze Eier rund 6-8 Minuten backen. Dotter mit dem Daumen leicht andrücken, da erkennt man, ob er noch weich ist.

Tipp: Mit getoastetem Weiß- oder Schwarzbrot und mit einem frischen Salat ergibt dies ein schnelles, leichtes Gericht.

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