Erdbeer-Eislutscher selbstgemacht

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Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
    150 ml Läuterzucker
    250 ml Wasser
    Saft einer Zitrone

    Prise Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdbeeren vorsichtig waschen, entstielen, Eisformen


zubereitung

1

Läuterzucker herstellen lt. Rezept herstellen. 

2

Erdbeeren pürieren, mit dem Läuterzucker vermengen. Prise Salz beigeben, ev. noch etwas Zucker oder Honig. Mit Wasser vermengen und Zitronensaft unterrühren.

3

Eisformen mit kaltem Wasser auswaschen, mit der Masse befüllen. In den TK stellen und wenn die Masse leicht angefroren ist, die Stäbchen hineinstecken.

4

Aus dem TK nehmen, leicht antauen lassen oder kurz in warmes Wasser stellen, damit die Eislutscher gut herausrutschen.

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