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Mandel-Ingwer Krokant

Zutaten:

20 g kandierter Ingwer
100 g Rohrohrzucker
120 g geschälte Mandeln


  Mandel-Ingwer Krokant
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:



Zucker bei schwacher Hitze schmelzen lassen, Mandeln und Ingwer beigeben.
Backblech mit Backpapier auslegen, Masse rasch aufstreichen und auskühlen lassen. Krokant fein hacken.