Pfirsich-Himbeer Marmelade

Pfirsich-Himbeer Marmelade ergibt eine sehr geschmackvolle Marmelade.

Pfirsich-Himbeer Marmelade
Foto: silviarita / pixabay.com
  • Zutaten

500 g Pfirsiche
500 g Himbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
1 P. Zitronensäure
4 cl Himbeergeist
Sehr saubere Gläser


  • Zubereitung

Himbeeren vorsichtig waschen, trocknen. Pfirsiche schälen, in kleine Stücke schneiden. Beide Früchte mit dem Gelierzucker in großem Topf unter ständigem Rühren aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Zitronensäure und Himbeergeist beigeben. Marmelade in Gläser einfüllen, dicht verschließen und gestürzt hinstellen.


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Pfirsich-Himbeer Marmelade

Pfirsich-Himbeer Marmelade ergibt eine sehr geschmackvolle Marmelade.

Zutaten:

500 g Pfirsiche
500 g Himbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
1 P. Zitronensäure
4 cl Himbeergeist
Sehr saubere Gläser


  Pfirsich-Himbeer Marmelade
Foto: silviarita / pixabay.com
 
Zubereitung:



Himbeeren vorsichtig waschen, trocknen. Pfirsiche schälen, in kleine Stücke schneiden. Beide Früchte mit dem Gelierzucker in großem Topf unter ständigem Rühren aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Zitronensäure und Himbeergeist beigeben. Marmelade in Gläser einfüllen, dicht verschließen und gestürzt hinstellen.