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Pignolienpesto

Das Pignolienpesto ist eine weitere Variante von vielen Pestorezepten. Kann man einfach selbst machen.

Zutaten:

1 Bund Petersilie
1 Handvoll Basilikumblätter
3-4 EL Pignolien (Pinienkerne)
1/4 l gutes Olivenöl


  Pignolienpesto
Foto: RitaE / pixabay.com
 
Zubereitung:



Kräuter waschen, trocknen, abzupfen und mit den anderen Zutaten gut mixen.
In saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp: Dieses Pesto passt sehr gut zu Nudel- und Fischgerichten!