Reispfanne

Jetzt registrieren oder einloggen und im Shop zu stark vergünstigten Preisen einkaufen!


 
Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 250 g Langkornreis
    1 EL Butter
    1/2 TL Kurkuma
    1/2 TL Currypulver
    700 ml Gemüsebrühe oder Suppe
    1 kleinere Zwiebel
    200 g Möhren
    Saft einer Orange
    2 Pfirsiche
    1/2 Mango
    Salz
    1/2 Becher Sauerrahm


zubereitung

Reis waschen, etwas Butter in Pfanne erhitzen, Reis hinein geben, mit Kurkuma und Curry würzen, glasig anbraten, umrühren. Mit 600 ml Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt etwa 30 Minuten garen lassen.
Zwiebel fein würfeln, Möhren waschen, ev. schälen und in kleine Würfel schneiden. Restliche Butter erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Möhren beigeben, kurz anbraten, mit dem restlichen Gemüsefond aufgießen und Orangensaft beimengen.
Pfirsiche ganz kurz in heißem Wasser blanchieren, Haut abziehen, entkernen und Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Früchte und Reis zu den Möhren mengen und die Reispfanne mit Salz abschmecken. Sauerrahm obenauf geben und servieren.

Sparen Sie jetzt Zeit und Geld mit unserer beliebten Rezeptbox.



probieren sie auch noch




Ihre Menüpläne im Abo

Mit unseren Menüplänen inkl. Einkaufsliste stellt sich Ihnen nie mehr die Frage "Was koche ich heute".

Sie erhalten wöchentlich 7 Menüs (14 Rezepte) inkl. dazugehöriger Einkaufsliste.
Preis pro Menüplan: 5 Euro (=Plan für 7 Tage)
Das Abo kann natürlich jederzeit über ihr Paypal Konto gekündigt werden.
Menüs für 2 Personen
Menüs für 4 Personen


mehr rezepte




HelloFresh.at - Jetzt bestellen!