Rahmeier

savoury sour cream eggs

Rahmeier sind ein schnelles, bekömmliches und sehr günstiges Gericht. Dazu eine resche Semmel oder ein knuspriges Schwarzbrot.

Foto: Terri Cnudde / pixabay.com

Zutaten

6 Eier
1 Becher Sauerrahm
2 EL Semmelbröseln
1 EL zerlassenen Butter
Petersilie und Schnittlauch fein gehackt

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

In feuerfeste Schüssel den Rahm hinein geben, Eier darüber schlagen, salzen, pfeffern, Kräuter darüber verteilen, mit Semmelbröseln bestreuen, mit Butter beträufeln und rund 10 Minuten im Rohr backen.

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