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Schaschlik

Schaschlik
Foto: Heiko Stuckmann / PIXELIO
  • Zutaten
400 g Fleisch (Schwein, Pute)
Salz, Pfeffer
100 g Schinkenspeck
Öl
  • Zubereitung
Fleisch in Würfel schneiden, in Öl einlegen und 2-3 Stunden durchziehen lassen. Abwechselnd mit Schinkenspeck auf Spieße stecken, salzen, pfeffern und bei Grillfunktion im Rohr grillen oder in der Pfanne bei guter Hitze braten.
Tip: Beim Wenden Spieße wieder mit Öl bepinseln.
Mit Salat garnieren.
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Schaschlik

Zutaten:

400 g Fleisch (Schwein, Pute)
Salz, Pfeffer
100 g Schinkenspeck
Öl
  Schaschlik
Foto: Heiko Stuckmann / PIXELIO
 
Zubereitung:



Fleisch in Würfel schneiden, in Öl einlegen und 2-3 Stunden durchziehen lassen. Abwechselnd mit Schinkenspeck auf Spieße stecken, salzen, pfeffern und bei Grillfunktion im Rohr grillen oder in der Pfanne bei guter Hitze braten.
Tip: Beim Wenden Spieße wieder mit Öl bepinseln.
Mit Salat garnieren.