Rote Rüben - Möhrensaft

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Zutaten

  • 300 g Möhren
    3 rote Rüben
    1 BIO Zitrone
    1/4 l Apfelsaft
    1 kleines Stück Ingwer
    Prise Salz und Pfeffer



vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Möhren und rote Rüben waschen, schälen, Ingwer feinst hacken, Zitrone heiß abwaschen, dünn abreiben und auspressen


zubereitung

1

Möhren und rote Rüben klein schneiden und in den Entsafter geben.

2

Mit Zitronensaft und -abrieb sowie Ingwer gut vermischen. Prise Salz und Pfeffer beigeben und mit Apfelsaft auffüllen.



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