Dattelbusserl I
Ganz fruchtig-feine süße Snacks zum Tee beim Kaminfeuer.
- Zutaten
120 g geschälte Mandeln
120 g Zucker
120 g Datteln
2 Eiweiß
Oblaten zum Backen
- Vorbereitung
Mandeln fein reiben. Datteln sehr klein schneiden.
- Zubereitung
1
Eiklar mit Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Die geriebenen Mandeln und die geschnittenen Datteln untermischen.
2Mit Hilfe von zwei Kaffeelöffel kleine Busserl auf die Oblaten setzen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
