Barbecue Gemüse   

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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
    2 Zwiebeln
    8 Karotten
    3 Zucchini
    2 Melanzani
    1 roter Paprika
    1 gelber Paprika
    100 g Stangensellerie
    200 g Champignons
    3 Tomaten
    4 Thymianzweige
    2 EL Olivenöl


zubereitung

Knoblauch schälen und fein schneiden. Karotten schälen. Zucchini, Melanzani und Zwiebeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Sellerie in Stücke. Champignons und Tomaten vierteln. Gemüse, Öl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer mischen. In einer Alutasse ca. 15 Minuten grillen.

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