Rhabarberkompott

Rhubarb compôte


Der fruchtig-leicht herbe Geschmack macht das Rhabarberkompott unwiderstehlich.

Rhabarberkompott
  • Zutaten

1 kg Rhabarber
100 g Zucker
300 ml Orangensaft
1 Orange


  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Rhabarber waschen, ev. schälen

  • Zubereitung

1

Den Rhabarber schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Mit dem Kristallzucker vermischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Den ausgetretenen Saft mit Orangensaft aufkochen, die Rhabarberstücke einlegen und kurz weiterköcheln.

2

Die Orange schälen, klein schneiden, mit dem Rhabarber vermischen und aufkochen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • Tipp

Weitere Rhabarber Rezepte finden Sie hier.

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Rhabarberkompott

Rhubarb compôte
Der fruchtig-leicht herbe Geschmack macht das Rhabarberkompott unwiderstehlich.

Zutaten:

1 kg Rhabarber
100 g Zucker
300 ml Orangensaft
1 Orange


  Rhabarberkompott
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Rhabarber waschen, ev. schälen

  1. Den Rhabarber schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Mit dem Kristallzucker vermischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Den ausgetretenen Saft mit Orangensaft aufkochen, die Rhabarberstücke einlegen und kurz weiterköcheln.

  2. Die Orange schälen, klein schneiden, mit dem Rhabarber vermischen und aufkochen.
    Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.