Schneeflöckchen

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Zutaten

  • 250 g Mehl
    125 g Butter
    Prise Salz
    1 Eidotter
    1 EL Schlagsahne
    75 g Staubzucker
    1 P. Vanillezucker
     




zubereitung

Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und zugedeckt 1 h kühl rasten lassen.
Backblech mit Papier auslegen, Teig 4 mm dick auswalken, mit Flockeform Kekse ausstechen, auflegen und bei 175-180° C ca. 10 Minuten goldgelb backen und auskühlen lassen.
Tipp: Keks einfach anzuckern oder mit Zuckerglasur dünn bestreichen, etwas antrocknen lassen und danach mit Zuckerperlen oder anderem Dekor verzieren.


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