Paprikabutter
- Zutaten
150 g Butter
1 kleine rote oder grüne Paprika
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Paprika halbieren, entkernen, waschen, blanchieren und pürieren.
2Butter flaumig abtreiben, Paprikapüree dazugeben, mit Prise Chili und Paprikapulver fein abschmecken.
- Tipp
Passt gut zu Gegrilltem, aber auch zu kalten Platten, Sandwiches.
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