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Eiaufstrich

Eiaufstrich mal so oder so, es gibt viele gute Eiaufstriche.

Zutaten:

200 g Topfen
1 hartgekochtes Ei
2 EL Sauerrahm
1 kleine Zwiebel
Senf, Petersilie


  Eiaufstrich
Foto: kochjournal.at
 
Zubereitung:



Ei und Zwiebel fein schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.