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althergebrachte, traditionelle und bodenständige Gericht


Geröstete Semmelknödel


Zutaten


Zubereitung

Semmelknödel blättrig schneiden und mit gehackte Zwiebel in heißer Butter geröstet. Eier versprudeln, salzen und über die Knödel gießen und kurz mitrösten. Knödel anrichten, mit Petersilie bestreuen.
Tipp: Als Beilage passt grüner Salat sehr gut.