Backteig

Ein Backteig ist schnell gemacht und man kann Fisch, Fleisch, Gemüse, Früchte darin einpacken und knusprig herausbacken.

  • Zutaten

3 EL Mehl
2 Dotter
2 Eiklar
Prise Salz
2 EL Weißwein

  • Zubereitung

Mehl, Dotter, Wein, Salz verrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unterheben.

Passende Rezeptkategorien


* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.


Backteig

Ein Backteig ist schnell gemacht und man kann Fisch, Fleisch, Gemüse, Früchte darin einpacken und knusprig herausbacken.

Zutaten:

3 EL Mehl
2 Dotter
2 Eiklar
Prise Salz
2 EL Weißwein

  Backteig
Foto: kochjournal.at
 
Zubereitung:



Mehl, Dotter, Wein, Salz verrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unterheben.