Spargel-Schinken Platte


 
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Zutaten

  • 500 g Spargel gekocht (ev. aus der Dose)
    3 gekochte Eier
    5 gefüllte Oliven
    Gurkenscheiben von 1 Gurke
    12 Scheiben gekochten Schinken
    1 EL Butter
    1 Schuss Zitronensaft
    1 EL gehackte Petersilie

  • Nur 1 Euro pro Tag



zubereitung

Spargel auf Platte anrichten, mit Petersilie und Eihälften garnieren. Butter flaumig rühren, Zitronensaft unterrühren, mit Gurkenscheiben und Schinkenscheiben servieren.






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