Gänseblümchensalat

Im Frühling, wenn die ersten Gänseblümchen sprießen, einen Gänseblümchensalat gut abmachen (marinieren), das gibt Energie.

Gänseblümchensalat
  • Zutaten

2-3 Handvoll Gänseblümchen
1 EL Öl, etwas Essig
1 Prise Zucker

Prise Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Vorbereitung

Gänseblümchen gut durchwaschen, trocknen

  • Zubereitung

Gänseblümchen, am besten die Köpfchen nehmen, gut waschen, trocknen lassen. Mit den Zutaten eine Marinade machen, Gänseblümchen hinein geben und eine halbe Stunde durchziehen lassen.


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Gänseblümchensalat

Im Frühling, wenn die ersten Gänseblümchen sprießen, einen Gänseblümchensalat gut abmachen (marinieren), das gibt Energie.

Zutaten:

2-3 Handvoll Gänseblümchen
1 EL Öl, etwas Essig
1 Prise Zucker

Prise Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  Gänseblümchensalat
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Gänseblümchen gut durchwaschen, trocknen

Gänseblümchen, am besten die Köpfchen nehmen, gut waschen, trocknen lassen. Mit den Zutaten eine Marinade machen, Gänseblümchen hinein geben und eine halbe Stunde durchziehen lassen.