Porterhousesteak vom Grill


 
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Zutaten

  • 1 Porterhousesteak (ca. 1000 g)
    Salz und Pfeffer
    Öl




zubereitung

Den Grillrost mit etwas Öl bestreichen und das Steak auf beiden Seiten ca. 5 Minuten bei starker Hitze grillen. Das Steak am Rand des Grillers (bei reduzierter Hitze) je nach Wunsch fertig grillen. Bei einer Grillzeit von ca. 20 Minuten ist das Steak medium.
Das Steak vom Grill nehmen, tranchieren und mit Salz und Pfeffer würzen.








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