Balsamico-Zwetschken

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Zutaten

  • 500 g Zwetschken
    1/8 l Wasser
    1/4 l Balsamico Essig
    2 EL Rohrohrzucker





zubereitung

Zwetschken waschen, entkernen; Wasser mit Essig und Zucker aufkochen, Zwetschken dazugeben und einige Minuten köcheln lassen. Danach in saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp: Passt gut zu Wild-, Geflügelgerichten, aber auch zu Käse.





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