Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln sind köstlich, auf die Zähne aufpassen, dann hat man den vollen Genuss.
- Zubereitung
Wasser mit Zucker aufkochen lassen, Prise Salz, Mandeln hinein geben. Bei niedriger Hitze kochen lassen, bis der Zucker schmilzt und die Mandeln zu glänzen beginnen. Auf ein befettetes Backblech geben und auskühlen lassen.
Tipp: Gebrannte Mandeln schmecken herrlich, aber auf die Zähne aufpassen!
- Tipp
Mandeln liefern Magnesium, gut für Zähne und Knochen. Sie enthalten außerdem Phosphor und Kalzium und Vitamin E.
