Mandelsuppe II
- Zutaten
1,5 l Milch (3,5 % Fett)
200 g Mandeln
100 g Rosinen
- Vorbereitung
Rosinen mit heißem Wasser überbrühen. Mandeln ebenfalls heißem Wasser überbrühen, schälen und klein hacken.
- Zubereitung
Milch mit Zucker aufkochen, restliche Zutaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, umrühren. Die Suppe schmeckt ausgezeichnet mit Reis und einer Prise Zimt.
