Süße Früchtchen

Süße Früchtchen
  • Zutaten

Frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, Äpfel etc.)
200 g Feinkristallzucker
1 TL Zitronensaft
Kleine Spieße oder Zahnstocher

Prise Salz
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Obst gut waschen, trocknen, schälen, kleine Stücke schneiden und kurz in TK stellen

  • Zubereitung

1

In der Zwischenzeit Zucker mit 1 EL Wasser langsam aufköcheln lassen. Ein paar Körnchen Salz dazugeben. Ständig rühren.

2

Zucker so lange unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis er eine leicht bräunliche Farbe annimmt und durchscheinend wird.

3

Einige Tropfen Zitronensaft einrühren. Jetzt mit den Spießchen oder Zahnstochern Fruchtstücke in die Zuckermasse tauchen und trocknen lassen.

  • Tipp

Weitere Zucker Rezepte finden Sie hier.

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Süße Früchtchen

Zutaten:

Frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, Äpfel etc.)
200 g Feinkristallzucker
1 TL Zitronensaft
Kleine Spieße oder Zahnstocher

Prise Salz
  Süße Früchtchen
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Obst gut waschen, trocknen, schälen, kleine Stücke schneiden und kurz in TK stellen

  1. In der Zwischenzeit Zucker mit 1 EL Wasser langsam aufköcheln lassen. Ein paar Körnchen Salz dazugeben. Ständig rühren.

  2. Zucker so lange unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis er eine leicht bräunliche Farbe annimmt und durchscheinend wird.

  3. Einige Tropfen Zitronensaft einrühren. Jetzt mit den Spießchen oder Zahnstochern Fruchtstücke in die Zuckermasse tauchen und trocknen lassen.