Cheeseburger selbstgemacht


 
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Zutaten

  • 250 g Rindsfaschiertes
    1 Zwiebel
    2 EL Ketchup
    Salz, Pfeffer
    1 große Semmel oder Weißbrot
    Butter
    Mayo
    Paprika, rot
    Schmelzkäse

     




zubereitung

Zwiebel fein hacken, Ketchup, Salz, Pfeffer mit dem Faschierten gut vermischen. 6 kleine Bällchen formen und bei mäßiger Hitze rundum rasch anbraten. Semmel längswärts halbieren, etwas aushöhlen, mit der Schnittseite in Butter anrösten. Mit Mayo bestreichen und mit Paprika auslegen. Die gebratenen Fleischbällchen darauf legen, mit Schmelzkäsestreifen bedecken und im Rohr goldbraun überbacken.
Tipp: Grüner Salat passt sehr gut dazu!








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