Brombeermousse


 
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Zutaten

  • 250 g Quimiq
    250 g Brombeeren
    60 ml Ahornsirup
    130 ml Schlagobers

    Brombeeren zum Garnieren



zubereitung

Quimiq glattrühren. Gewaschene Brombeeren und Ahornsirup dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
Schlagobers steif schlagen und unterheben.

Das Mousse auf 4 schöne Gläser aufteilen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren mit Brombeeren garnieren.







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