Bummerlsalat mit Speckstreifen

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Zutaten

  • 1 Bummerlsalat
    Essig, Öl
    Salz, Prise Zucker
    60 g Speckstreifen




zubereitung

Bummerlsalat, besser bekannt als Eisbergsalat, wird geputzt, gewaschen und trocken geschleudert. Mit Essig, Öl, Salz, Prise Zucker eine Marinade machen, den Salat damit durchziehen und auf Tellern anrichten. Speckstreifen rösten und darüber geben.



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