Knoblauchbutter
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Butter eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen
- Zubereitung
1
Knoblauch schälen, mit einem Messer oder mit dem Handballen andrücken und danach sehr fein hacken.
2Die weiche Butter in eine kleine Schüssel geben und den Knoblauch mit einer Gabel unter die Butter drücken. So entfaltet sich das Aroma noch besser. Gut verrühren.
3Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Butter auf eine Alufolie oder Backpapier geben, eine Rolle formen und einrollen. Im Kühlschrank lagern, wenn sie die Butter bald verbrauchen.
- Tipp
Sie können die fertige Knoblauchbutter auch in einen Spritzsack füllen und auf eine Platte aufspritzen und in den Kühlschrank stellen oder in den TK geben.
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