Bärlauch-Joghurt Dressing


 
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Zutaten

  • 1 Becher Joghurt
    10 Blatt Bärlauch
    Saft und Abreib einer halben Bio Zitrone
    1/16 l Gemüsebrühe oder Suppe
    1 EL Balsamico
    Thymian
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    1 MS Honig





zubereitung

Joghurt mit Zitronensaft und -abrieb verrühren, Suppe dazugeben, salzen und pfeffern. Bärlauch waschen, fein hacken, beifügen, abgerebelten Thymian, MS Honig dazugeben und etwas Balsamico.








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