Süßerdäpfel Dip


 
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Zutaten

  • 200 g Süßerdäpfel
    50 ml Öl

    Salz, Cayennepfeffer
    Thymian


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Süßerdäpfel abwaschen


zubereitung

1

Süßerdäpfel weich dämpfen. Schälen, mit Gabel fein zerdrücken.

2

Mit Öl gut vermengen, sodass eine kompakte Masse entsteht.

3

Mit Salz, Prise Cayennepfeffer, etwas Thymian abschmecken. 10 Minuten durchziehen lassen.

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