Eskimoflip


 
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Zutaten

  • Für 2 Personen

    1/4 l Milch
    1/8 l Sahne
    1 Eidotter
    1 EL Zucker
    1 P. Vanillezucker
    Zitronenabrieb einer halben Bio Zitrone
    1 Schuss Weinbrand




zubereitung

Milch mit Zucker und Eidotter schaumig rühren, halb steif geschlagene Schlagsahne einfüllen, Zitronenabrieb und Weinbrand dazu geben.
Tipp: Mit Eiswürfeln servieren!








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