Erdäpfelcreme

Name: Erdäpfelcreme
Ingredients: 3/4 kg Erdäpfel, mehlig 300 ml Milch 1 EL Butter

Potato cream

Fein, feiner, am feinsten ist die Erdäpfelcreme von den Heurigen. Juni, Juli ist Heurigensaison.

Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Zutaten

3/4 kg Erdäpfel, mehlig
300 ml Milch
1 EL Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel waschen

Zubereitung

Erdäpfel in wenig Wasser garen, schälen, durch die Presse drücken.

Milch aufkochen, Butter dazugeben, gut vermengen

Erdäpfelmasse in die Milch nach und nach einrühren, würzen.

Ist die Masse zu dick, noch etwas Milch dazugeben.

Tipp

Weitere Erdï¿½pfel Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Backen - Das Buch

Probieren Sie auch noch

Foto: RitaE / pixabay.com

Buttermilch-Schmarren

Foto: Steve Buissinne / pixabay.com

Heiße Schokolade mit Chili

Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Gurken-Kohlrabi Salat

Foto: pixabay.com

Topfenkuchen mit Äpfeln

Foto: Sigrid Rossmann / PIXELIO

Eskimoflip

Foto: congerdesign / pixabay.com

Mascarpone-Orangencreme

Foto: Valentimka / pixabay.com

Schwarzwälder Kirschtopfen

Foto: Mona El Falaky / pixabay.com

Haselnuss Obers

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Gut und günstig

Frühling

Brunnenkressesalat

Strudel

Kneipp

Gepflegte Füße

Erdäpfelcreme

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 3/4 kg Erdäpfel, mehlig 300 ml Milch 1 EL Butter Salz, Pfeffer, Muskatnuss		Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel waschen Erdäpfel in wenig Wasser garen, schälen, durch die Presse drücken. Milch aufkochen, Butter dazugeben, gut vermengen Erdäpfelmasse in die Milch nach und nach einrühren, würzen. Ist die Masse zu dick, noch etwas Milch dazugeben.