Gefüllte Paradeiser


 
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Zutaten

  • 8 Paradeiser
    1 EL Kapern
    150 g Thunfisch
    130 g Créme fraîche
    Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
    Basilikumblätter zum Garnieren


zubereitung

Von den Paradeisern den Deckel wegschneiden. Paradeiser aushöhlen. Die Kapern fein hacken und mit dem zerdrückten Thunfisch, Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und -saft vermischen.
Die Masse in die Paradeiser füllen, mit Basilikumblättern garnieren und die Deckel wieder auf die Paradeiser setzen.






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