Exotische Hühnerspießchen

Für den Sommergrill sind exotische Hühnerspießchen eine weitere feine Grillspezialität.

Exotische Hühnerspießchen
  • Zutaten

400 g Hühnerfilet
10 Ananasscheiben
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Schale einer halben Zitrone
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
1 TL brauner Zucker


  • Zubereitung

Die Hühnerfilets und die Ananasscheiben in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und mit Sojasauce, Kümmel, Koriander, 3 EL von den Ananasstücken und braunem Zucker pürieren.
Die Hühnerstücke mit der Sauce vermischen und mit den restlichen Ananasstücken abwechselnd auf kleine Spieße stecken.
Ca. 10 Minuten beidseitig grillen.

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Exotische Hühnerspießchen

Für den Sommergrill sind exotische Hühnerspießchen eine weitere feine Grillspezialität.

Zutaten:

400 g Hühnerfilet
10 Ananasscheiben
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Schale einer halben Zitrone
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
1 TL brauner Zucker


  Exotische Hühnerspießchen
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Die Hühnerfilets und die Ananasscheiben in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und mit Sojasauce, Kümmel, Koriander, 3 EL von den Ananasstücken und braunem Zucker pürieren.
Die Hühnerstücke mit der Sauce vermischen und mit den restlichen Ananasstücken abwechselnd auf kleine Spieße stecken.
Ca. 10 Minuten beidseitig grillen.