Gebackene Käseeier

Die gebackenen Käseeier sind die perfekten Restlverwertung für Brot von yesterday, übriggebliebenen Käse und Eier von der vorigen Woche.

Foto: Dagny Walter / pixabay.com

Zutaten

4 Eier
4 dickere Scheiben Gouda
4 dickere Scheiben Schwarzbrot
1 EL Butter/Schuss Bratöl

Salz, Prise Paprikapulver

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, feuerfeste Pfanne

Zubereitung

Butter und Bratöl in Pfanne geben. Brotscheiben einlegen.

Käsescheiben auf das Brot legen. Eier in Eierform einschlagen. Leicht salzen und Prise Paprikapulver daraufstreuen. Hier finden Sie tolle Spiegeleierformen.

Rohr auf 200 °C schalten und auf oberer Schiene Käseeier backen, bis sie goldbraun sind.

Tipp

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