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Ischler Kekse

Ischler Kekse Foto: © gänseblümchen / PIXELIO
Das passt dazu:
Filterkaffee
Filterkaffee Foto: © / pixabay.com

 
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Zutaten

  • 50 g Weizenmehl
    150 g Haferflocken
    150 g Staubzucker
    50 g geriebene Haselnüsse
    1 MS Zimt
    1 Ei
    150 g Butter

    Schokoladeglasur
    Marmelade für die Füllung



zubereitung

Mehl, Haferflocken, Staubzucker, Haselnüsse, Zimt, Ei und Butter zu einem Teig verkneten. Ca. zwei Stunden rasten lassen. Den Teig ausrollen und runde Kekse ausstechen. Jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und in Schokolade tunken.






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