Kristallkugeln


 
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Zutaten

  • 150 g geriebene und leicht geröstete Haselnüsse (Walnüsse oder Mandeln)
    2 Rippen Schokolade gerieben
    1 Eiklar
    200 g Zucker
    2 EL Rum 
    Hagelzucker oder groben Kristallzucker zum Wälzen


  • Nur 1 Euro pro Tag



zubereitung

Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.






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