Kalbsmedaillons gegrillt


 
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Zutaten

  • 8 Kalbsmedaillons
    Salz, Pfeffer

    Öl zum Grillen



zubereitung

Die Kalbsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl bepinseln. Auf dem heißen Grill beidseitig kurz anbraten und dann am Rand des Grills (bei schwächerer Hitze) fertig grillen. So bleibt das Fleisch innen zart rosa.





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