Feiner Feigensenf

Der feine Feigensenf ist deshalb so fein, weil das Rezept so fein ist.

Feiner Feigensenf
  • Zutaten

5 frische Feigen
1 Glas Estragonsenf
1 EL Honig

Prise Salz
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

Feigen waschen, schälen, in Stückchen schneiden und in wenig Wasser weich dünsten, passieren und mit Senf, ein paar Körnchen Salz und Honig vermengen. In sauberes Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Tipp: Man kann natürlich auch anderen Senf verwenden. Passt gut zum Verfeinern von Saucen und Dressings.

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Feiner Feigensenf

Der feine Feigensenf ist deshalb so fein, weil das Rezept so fein ist.

Zutaten:

5 frische Feigen
1 Glas Estragonsenf
1 EL Honig

Prise Salz
  Feiner Feigensenf
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen

Feigen waschen, schälen, in Stückchen schneiden und in wenig Wasser weich dünsten, passieren und mit Senf, ein paar Körnchen Salz und Honig vermengen. In sauberes Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Tipp: Man kann natürlich auch anderen Senf verwenden. Passt gut zum Verfeinern von Saucen und Dressings.