Krenschaum


 
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Zutaten

  • 1 Becher Schlagobers
    2 EL Kren

    Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Kren reiben


zubereitung

1

Schlagobers unter beständigem Rühren langsam aufkochen, Kren beifügen.

2

Mit Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen.

3

Mit Mixer aufmixen, ev. noch mit Salz abschmecken.

Tipp: Krenschaum passt gut zu Fisch, Pasta, aber auch zu gekochtem Rindfleisch.

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