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Kochsalat

Kochsalat
  • Zutaten

4 St. Kochsalat
2 EL Butter
2 EL Mehl

Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Salat waschen

  • Zubereitung
1

Salat blanchieren, grob hacken.

2

Butter erhitzen, Mehl hell anschwitzen und mit etwas Suppe oder Wasser aufgießen.

3

Salat dazugeben, gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Tipp

Wussten Sie, dass Kochsalat auch als Romana- bzw. Römischer Salat bezeichnet wird?

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Kochsalat

Zutaten:

4 St. Kochsalat
2 EL Butter
2 EL Mehl

Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
 		  Kochsalat
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Salat waschen

  1. Salat blanchieren, grob hacken.

  2. Butter erhitzen, Mehl hell anschwitzen und mit etwas Suppe oder Wasser aufgießen.

  3. Salat dazugeben, gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Wussten Sie, dass Kochsalat auch als Romana- bzw. Römischer Salat bezeichnet wird?