Kräutertopfen-Aufstrich


 
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Zutaten

  • 350 g Magertopfen
    200 g Gervais
    4 EL Sauerrahm
    2 EL Olivenöl
    verschiedene Kräuter
    Basilikum
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Salz, Pfeffer, Zitronensaft


zubereitung

Topfen, Gervais und Sauerrahm mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft gut verrühren.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den Kräutern und Basilikum vermischen.




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