Basilikumessig

Homemade basil vinegar

Basilikumessig ist eine weitere Möglichkeit, guten Kräuteressig selbst herzustellen.

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

1 l Weißweinessig
1 Handvoll Basilikumblätter

Basilikum

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Basilikum waschen, trocknen, sehr saubere Flasche

Zubereitung

Basilikum in Flasche geben, mit Essig auffüllen und gut verschließen.

Essig drei Wochen dunkel lagern, danach abseihen.

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