Kürbistiramisu


 
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Zutaten

  • 500 g Mascarino
    200 g Kürbismus
    100 g Staubzucker (oder Honig)
    Vanille
    2 Packungen Biskotten
    etwa 1/8 l Milch
    Rum, Zimt, Kakao
    1/4 l Schlagobers




zubereitung

Kürbis würfeln, dünsten, pürieren und erkalten lassen. Mascarino, Zucker (oder Honig) und Vanille verrühren, das Kürbismus unterziehen, mit Zimt abschmecken. Die Biskotten kurz in das Rum-Milch-Gemisch tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel oder Tortenform anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und 2 - 3 Stunden ziehen lassen. Mit Schlagobers anrichten.








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