Einbrenn herstellen, die blättrig geschnittenen Erdäpfeln darin durchschwenken und anrichten.
Tipp: Mit Salat kann man dieses Gericht als Hauptgericht servieren.

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Majoranerdäpfel

Zutaten:

1 kg Erdäpfeln
Salz, frischer Majoran
Einbrenn


  Majoranerdäpfel
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Erdäpfeln waschen, in wenig Wasser kochen, schälen, blättrig schneiden.
Einbrenn herstellen, die blättrig geschnittenen Erdäpfeln darin durchschwenken und anrichten.
Tipp: Mit Salat kann man dieses Gericht als Hauptgericht servieren.