Weißes Schokomousse

Eierlikör Gugelhupf

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Zutaten
zubereitung
Schokolade schmelzen. Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen. Ei und Eidotter schaumig rühren und unter die Schokolade mengen. Gelatine ausdrücken, in warmem Wasser auflösen; Schlagobers steif schlagen, mit dem Alkohol und der aufgelösten Gelatine unter die Schokomasse rühren. In Förmchen füllen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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