Sahne-Mayonnaise - Rezept auf kochjournal.at

Sahne-Mayonnaise


 
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Zutaten

  • 200 g Mayonnaise, selbstgemacht
    1/2 Becher Schlagobers
    150 g Schinken
    1 EL Zitronensaft

    Salz, Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Mayonnaise herstellen


zubereitung

1

Mayonnaise lt. Rezept herstellen. Schlagobers cremig schlagen, nicht ganz steif und unterziehen.

2

Schinken klein schneiden, ebenfalls untermengen. Zitronensaft unterrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipp: Machen Sie die Mayonnaise selbst, denn sie ist unvergleichlich besser als aus der Tube.

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