Preiselbeer-Apfel Sorbet


 
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Zutaten

  • 200 g Preiselbeeren im Glas
    2 reife, süße Äpfel
    1 EL Rohrzucker

    Prise Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen


zubereitung

1

Äpfel klein schneiden. Mit Preiselbeeren lagsam aufköcheln lassen. Zucker und ein paar Körnchen Salz beigeben.

2

Fein pürieren und für 1 h in den TK stellen. Herausnehmen und mit zwei Löffeln Nocken ausstechen.

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