Blaumohn Pesto
Elegant, exquisit, zum Selbermachen und zum Genießen, aber nur auf kochjournal.at
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Mohn mahlen, Petersilie, Majoran waschen, trocknen, hacken, Parmesan reiben
- Zubereitung
1
Blaumohn fein mahlen. Mit dem Öl gut verrühren.
2Parmesan und Kräuter dazugeben, gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
Geben Sie Kräuter nach eigener Wahl dazu!
Blaumohn ist für pikante Speisen sehr gut geeignet wie z.B. Salate, Sulz, Aufstriche, Schafkäse.
