Paprikapolenta
Mal was anderes als nur Grieß, Paprikapolenta ist eine würzige Alternative.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paprika waschen, halbieren, entkernen
- Zubereitung
1
Paprika in Küchenmaschine cuttern.
2Paprika mit dem Saft und Wasser in Topf geben. Salzen, Cayennepfeffer dazugeben und aufköcheln lassen.
3Grieß langsam einrieseln lassen, umrühren und quellen lassen.
4Zugedeckt erkalten lassen, dann in Scheiben schneiden und in Butter beidseitig knusprig herausbraten.
- Tipp
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